ЯПОНСКИЕ АПЕРИТИВЫ

Японские Аперитивы Юдзу

ЮДЗУ (японский цитрус) Yuzu — один из самых дорогих и ароматных цитрусовых фруктов в мире.

Профиль вкуса: Яркий цитрусовый, свежий, слегка горьковатый, очень ароматный

Аромат: Лимон, лайм, мандарин, Грейпфрукт, цветочные ноты

Именно поэтому Юдзу идеально подходит для аперитивов и коктейлей.

Японские Аперитивы Умэ

Ume — это традиционный японский фрукт, который часто называют японской сливой, хотя ботанически он ближе к абрикосу.

Умэ занимает особое место в культуре Японии и используется уже более тысячи лет в напитках, кухне и даже медицине.

Плоды умэ обладают ярким вкусом — сильная кислинка, лёгкая терпкость и тонкий миндальный оттенок.